Бешбармак (2023)
Бесбармақ
Год выпуска: 2023
Страна: Казахстан
Продолжительность: 85 мин.
Премьера (мир): 26 октября 2023
Режиссер: Бейбит Онер
Даулет трудится в небольшом придорожном кафе. Однажды сюда заезжает известный ресторатор из Алматы, случайно оказавшийся в этом скромном заведении. Чтобы угостить такого выдающегося гостя, Даулет решает предложить блюдо, приготовленное его бабушкой — бешбармак, известное казахское национальное блюдо. К великому удивлению Даулета, ресторатор остаётся в восторге от вкуса поданного блюда. Впечатлённый уникальным вкусом и подлинностью, ресторатор предлагает молодому повару место в одном из своих ресторанов в Алматы. Так Даулет получает шанс сделать большой шаг в своей карьере.
Принимая предложение, Даулет оказывается перед серьезным вызовом: ему необходимо не только переехать в большой город, но и освоить искусство приготовления бешбармака на профессиональном уровне. Самое главное — он должен научиться воспроизводить блюдо так, как его готовит его бабушка, сохраняя все нюансы вкуса, что является ключом к успеху в новом месте. Теперь Даулету предстоит не только адаптироваться к жизни в мегаполисе, но и стать мастером кулинарного искусства, сумев в точности воспроизвести блюдо, которое поразило ресторатора. Это становится для него как испытанием, так и возможностью проявить себя. Опираясь на знания и опыт своей бабушки, он начинает своё кулинарное путешествие, полное новых открытий и возможностей.
Принимая предложение, Даулет оказывается перед серьезным вызовом: ему необходимо не только переехать в большой город, но и освоить искусство приготовления бешбармака на профессиональном уровне. Самое главное — он должен научиться воспроизводить блюдо так, как его готовит его бабушка, сохраняя все нюансы вкуса, что является ключом к успеху в новом месте. Теперь Даулету предстоит не только адаптироваться к жизни в мегаполисе, но и стать мастером кулинарного искусства, сумев в точности воспроизвести блюдо, которое поразило ресторатора. Это становится для него как испытанием, так и возможностью проявить себя. Опираясь на знания и опыт своей бабушки, он начинает своё кулинарное путешествие, полное новых открытий и возможностей.